Aprenderás a preparar clásicos con estilo y que nunca pueden faltar en una mesa dulce.
Encontrarás videos del paso a paso de varios de los Petit Fours más vendidos en mi pastelería como brownie con dulce de leche y merengue, cuadrado y mini tarta de lemon pie, cheesecake con frutos rojos y variedades de mini tartas: havannet de chocolate blanco, con dulce de frutos rojos y ganache de chocolate, frutal con crema chantillí o pastelera y havannet de chocolate negro; en los cuales me enfocaré, no sólo en lograr una presentación visualmente atractiva, sino que también les brindaré tips y secretos para que queden perfectos!
Podrás ver los videos en cualquier dispositivo y por tiempo ilimitado!
¡Y eso no es TODO! También incluye un E-book de regalo, con todas las recetas y fotos de cada uno de ellos, más otras variedades que también realizo en mi pastelería: cremoso de chocolate, mini pavlova y mini cake de rogel. En cada receta vas a encontrar el paso a paso en detalle, explicado de manera fácil y sencilla, incluyendo los distintos tiempos de las preparaciones, formas de conservación y mucha más información para que obtengas resultados perfectos.
En este curso aprenderás a preparar:
- Brownie con dulce de leche y merengue italiano.
- Cuadrado y mini tarta de lemon pie.
- Cheesecake con frutos rojos.
- Cremoso de chocolate.
- Pavlova con distintas opciones de relleno: crema pastelera, crema chantillí y dulce de leche.
- Rogel.
- Tarta Havannet con ganage de chocolate blanco y negro.
- Tarta de chocolate con dulce de frutos rojos y ganage de chocolate.
- Tarta frutal o de frutillas con crema pastelera o chantillí.
Más todas estas recetas (¡de regalo!):
- Masa sablée de vainilla.
-Masa sablée de cacao .
- Crema Bariloche.
- Crema diplomata.
- Crema pastelera.
*Para una mejor experiencia de usuario recomendamos ver el curso con auriculares desde tu dispositivo*
